Рецепт острой аджики из кабачков с перцем, чесноком, яблоками, морковью и зеленью. Подходит для консервирования в банки. В статье приведены все необходимые ингредиенты и пошаговый способ приготовления.
# Рецепт
Хотите приготовить вкусный рассольник на зиму? Вам понадобятся перловая крупа, огурцы, лук, морковь, помидоры, масло, соль, сахар, уксус, лавровый лист и перец. Подробный рецепт приготовления нашли выше.
Рецепт приготовления помидоров в собственном соку. Для приготовления необходимы помидоры, соль, сахар, душистый перец, лавровый лист, гвоздика и корица. Помидоры рассортируются, крупные помидоры используются для сока, мелкие помидоры - для банок. Помидоры для сока прокручиваются через мясорубку, затем добавляются соль, сахар, душистый перец, лавровый лист и гвоздика. После закипания снимается пена и кипятится сок. Мелкие помидоры размещаются в банках, заливаются кипятком, затем кипятком из сока и закатываются. Готовые банки укутываются одеялом и оставляются до полного остывания.